Baobaba pulveris: lietojumi un uztura priekšrocības

• Regulē gremošanas tranzītu (šķiedrvielas): Baobaba pulveris satur daudz šķiedrvielu. Neatkarīgi no šķiedrvielu veida, ja tās tiek nodrošinātas lielos daudzumos, tās stimulē gremošanas traktu, palielinot kopējo izkārnījumu daudzumu. Tomēr mazās devās Baobab pulveris, kas atšķaidīts ūdenī: Baobab šķīdums, tradicionāli tiek izmantots caurejas apkarošanai.

• Prebiotika (šķiedrvielas): Baobabs satur nešķīstošas ​​un šķīstošas ​​šķiedras. Gremošanas traktā tie kalpo kā substrāts zarnu mikrobiotai, kas pozitīvi ietekmē tās sastāvu.

• Hipoholesterinēmija (šķiedrvielas, beta-sisterols): Baobab pulvera šķiedrām ir pievienots beta-sisterols, fitoholesterīns. Abi šie savienojumi samazina uztura holesterīna uzsūkšanos.

• Antioksidants (C vitamīns): Baobaba pulvera FRAP rādītājs ir 10,8 mmol/100 g, kas norāda uz ļoti augstu antioksidantu spēju. Šis tikums izriet no C vitamīna pārpilnības, ko satur Baobab pulveris. C vitamīns ir redox aģents. Turklāt tas ir iesaistīts E vitamīna reģenerācijā: vēl viens antioksidants vitamīns.

• Veicina enerģijas metabolismu (ogļhidrāti, C vitamīns): Baobaba pulveris ir labs ogļhidrātu avots. Ogļhidrāti ir makroelementi, tie ir enerģijas vektori: 4 kcal uz 1 g. Tie ir makroelementi, kas ir svarīgi ķermeņa darbībai. Turklāt Baobab pulverī esošais C vitamīns veicina arī enerģijas metabolismu.

• Pret nogurumu (C vitamīns): Baobaba pulveri tradicionāli izmanto, lai stimulētu un uzmundrinātu ķermeni. Iespējams, tā bagātības ar C vitamīnu dēļ. Ir zināms, ka C vitamīns samazina nogurumu. Turklāt tas uzlabo nehema dzelzs uzsūkšanos. Dzelzs deficīts palielina noguruma sajūtu.

• Hemostatisks : Baobaba pulveris palīdz dziedēt brūces. Šīs dziedinošās un hemostatiskās spējas tiek bieži pieminētas.

• Antiinde (adansonīna alkaloīds): vairākas Baobab daļas, kuru augļi (kas ļauj iegūt Baobab pulveri), šķiet, satur pretlīdzekli pret saindēšanos ar sugām strophantus. Šo spēju nodrošina alkaloīds adansonīns, fitoelements, kas atrodams Baobab kokā.

• Pretdrudža Līdzeklis : zinātnisks pētījums, kas tika veikts ar žurkām, kuras tīši ievietotas hipertermijā, secināja, ka pēc četrām stundām pēc Baobab pulvera ievadīšanas to temperatūra pazeminājās. Lai apstiprinātu šo īpašību, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.

• Osteoartikulārās sistēmas aizsargs (C vitamīns): C vitamīns ir visplašāk pārstāvētais Baobab pulverī. Tas veicina kolagēna veidošanos, kas ir būtisks proteīns, kas nodrošina normālu kaulu un skrimšļu darbību.

• Vaskuloprotektīvs (C vitamīns): iedarbojoties uz kolagēna veidošanos, C vitamīns nodrošina Baobab pulvera priekšrocības asinsvadiem. Kolagēns ir asinsvadu apvalka sastāvdaļa. Baobaba pulveris var apgalvot, ka tas palīdz saglabāt asinsvadu sistēmas integritāti.

• Imūnmodulējoša (C vitamīns): Baobaba pulveris ir bagāts ar C vitamīnu. Pēdējais piedalās imūno šūnu darbībā.

• Zobu aizsargs (C vitamīns): Baobaba pulveris satur daudz C vitamīna. C vitamīns darbojas kopā, veidojot kolagēnu. Šis proteīns ir būtisks mutes dobumam: smaganas un zobi ir bagātīgi no tā veidoti. C vitamīna trūkums izraisa skorbutu: tas liecina par C vitamīna nozīmi mutes dobuma sistēmā.

• Izlīdzināšana (C vitamīns): pateicoties C vitamīna uzņemšanai, Baobab pulveris atbalsta ādas saglabāšanu. Tas piedalās kolagēna ražošanā. Ādai kolagēns darbojas kā mitrinošs un nostiprinošs līdzeklis.

• Nervu līdzsvara atjaunošana (C vitamīns): caur C vitamīnu Baobab pulveris veicina neirotransmiteru veidošanos. Patiešām, C vitamīns stabilizē fermentus, kas sintezē kateholamīnus. Kateholamīni ir vielas, kas ietekmē simpātiskās nervu sistēmas darbību, piemēram, adrenalīns vai dopamīns.

Baobabs pieder Bombaceae dzimtai. Tā dzimtene ir Āfrika, Madagaskara un Austrālija. Pastāv astoņas baobabu sugas, sešu dzimtene ir Madagaskara, viena no Austrālijas un viena no Āfrikas. Baobabiem ir savāds izskats: to stumbru diametrs var sasniegt 10 m. Tie ir arī lieli koki, kuru garums sasniedz 25 m.

Tie aug karstos, sausos līdz pussausos reģionos, akmeņainās vietās ar zemu nokrišņu daudzumu. Tie panes augstu temperatūru, līdz +40°C. Diezgan bieži viņi mēdz attīstīties kā vientuļi indivīdi. Lietus sezonā baobabs ļoti uzbriest un uzsūc līdz 1000 l ūdens. Šajā pašā sezonā tas ražo lapas. Baobaba lapas sastāv no piecām līdz septiņām digitālajām lapiņām. Kad atgriežas sausie gadalaiki, tas zaudē lapotni, lai samazinātu mitruma zudumu. Ziedi ir balti un karājas uz gariem kātiem. Apputeksnēšanu veic sikspārņi un iegūst Baobab ogas.

Šiem augļiem ir īpaša forma, mīkstumu aizsargā ārēji izturīga kapsula. Interjeram ir miltaina, pulverveida tekstūra ar pikantu garšu. Tas satur daudz sēklu. Baobabs tradicionālajā medicīnā ir izmantots kopš seniem laikiem. Baobaba sēklas, lapas, saknes, ziedi, augļu mīkstums un miza ir ēdamas. Pēdējās desmitgadēs tas ir piesaistījis vairāku nozaru interesi: pārtikas pārstrādi, farmāciju, kosmētiku un pat biodegvielu. Baobabs tajā laikā nebija pieradināts, ņemot vērā tā ienesīgo potenciālu, tāpēc Baobab ekspluatācija tikai sākās. Tiek lēsts, ka laikā no 1990. līdz 2005. gadam ražošana vairāk nekā trīskāršojās.

Baobabam ir daudz nosaukumu, kas izriet no tā fiziskajām īpašībām, kultūras vai dzīvnieku izmantošanas. Pirms visu Baobaba segvārdu atklāšanas redzēsim, kāpēc to sauc par "baobabu". "Baobab" var nākt no Ziemeļāfrikas arābu "Bibab", kas nozīmē "daudz augļu".

Iedzīvotāju nosaukumos atrodam "palverkoku", lai norādītu vietu, kur vecākie satiekas, lai risinātu problēmas; "mirušais žurku koks" par tā augļu izskatu; “pērtiķu maizes augļi”, jo tā augļi kalpo par barību pērtiķiem; “apgrieztais koks”, jo tā zari atgādina saknes; "olu krēma koks" augļu skābās garšas dēļ; burvju koks, ķīmiķu koks, pērtiķu tamarinds, Etiopijas skābais skvošs, Jūdas maisiņš, Senegālas ķirbis, limonādes koks utt...

Īsāk sakot, visi šie nosaukumi parāda Baobaba kultūras, vēstures, uztura un pat medicīnisko nozīmi.