Kādas ir kurkumas patiesās priekšrocības?

Riska faktori, lai locītavu sāpes var atšķirties atkarībā no katra indivīda. Tās var būt vecuma, intensīvu fizisko aktivitāšu prakse, kad skrimšļi ir ļoti noslogoti, izteikts svara pieaugums, cīpslu vai saišu iekaisums, osteoartrīts vai ar to saistīts artrīts.menopauzes laikā. Tādā veidā, papildināšana ar kurkumu vai kurkumīns ieteicams, jo tas mazinātu artrīta izraisītu iekaisumu pateicoties tā tikumiem pretiekaisuma līdzekļi. Turklāt kurkuma ievērojami mazina locītavu sāpes, ņemot vērā tās pretsāpju īpašības. 

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Patērējiet 2 līdz 6 g kurkuma pulvera vai apmēram 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Ieteicams pakāpeniski palielināt kurkuma devu un kombinēt to ar ingveru, taukainu vielu, piemēram, mīļā, vai uz melnie pipari lai palielinātu tās asimilāciju.

• Kā uztura bagātinātāju ieteicams nepārsniegt 180 mg kurkumīna.

Kā to izmantot kosmētikas kopšanā?

Ir iespējams pagatavot sautējošu kompresi tieši uz iekaisušās vietas, izmantojot:

• 1 tējkarote kurkuma pulvera

• 1 tējkarote medus

Sajauciet abas sastāvdaļas, līdz iegūstat vairāk vai mazāk biezu pastu, ko uzklāt uz skartās vietas. Pēc tam uz sautējošas kompreses uzlieciet marli vai vates strēmeli un ļaujiet iedarboties apmēram 15 minūtes pirms tīrīšanas. Aktīvās sastāvdaļas iekļūs ādā un iedarbosies pret iekaisumu.

Šķiet, ka kurkuma ir ideāla garšviela noteiktu kuņģa-zarnu trakta traucējumu ierobežošanai. Patiešām, saskaņā ar PVO datiem, kurkuma lietošana ir atzīta par “klīniski pamatotu” paaugstināta skābuma gadījumā. Kas attiecas uz Vācijas Veselības ministrijas E komisiju, pēdējā atzīst tā izmantošanu gremošanas traucējumu ārstēšanā. Jums jāzina, ka kurkumīns, aktīvā kurkuma molekula, palīdz stimulēt žults veidošanos. Tādā veidā žults būs tauku sagremošanas loma, tādējādi ierobežojot noteiktus kuņģa-zarnu trakta traucējumus.

Gadījumā, ja kairinātu zarnu sindroms (SII), kurkuma būtu ieteicama, lai atvieglotu zemas pakāpes iekaisumu pacientiem ar IBS. Turklāt tiek uzskatīts, ka kurkuma darbojas arī kā pretsāpju līdzeklis, lai mazinātu sāpes un diskomfortu vēderā, kas ir bieži sastopami IBS simptomi. 

Visbeidzot, kurkumu var izmantot vēdera uzpūšanās mazināšanai ļoti bagātīgas vai ļoti treknas maltītes dēļ, bet arī lai ierobežotu sliktu dūšu vai paaugstinātu skābumu.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Patērējiet 2 līdz 6 g kurkuma pulvera vai apmēram 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Kurkumas devu ieteicams pakāpeniski palielināt un kombinēt ar ingveru, taukvielu vai pipariem, lai palielinātu tās asimilāciju.

• Kā uztura bagātinātāju ieteicams nepārsniegt 180 mg kurkumīna.

• Izvairieties no skābu pārtikas produktu lietošanas, ja Jums ir GERD (gastroezofageālā atviļņa slimība), piemēram: tomāti, apelsīni, gāzētie dzērieni, alkohols… Tā vietā izvēlieties sārmainu pārtiku, piemēram, burkānus, zaļās pupiņas, baklažānus, svaigus ābolus un banānus utt.

Zobu aplikuma uzkrāšanās uz zobiem un zem smaganām izraisa baktēriju attīstību, kas pēc tam izraisa iekaisumu, ko vēlāk sauc par gingivītu. Lai mazinātu pēdējo iekaisumu, ir iespējams pievienot kurkumu diētai vai kā ārstēšanu. Pēdējais satur kurkumīns, kura pretiekaisuma iedarbība ir zinātniski pierādīta, novērš aplikumu vai samazina gingivītu.

Kā to lietot kā mutes skalojamo līdzekli? Sagatavojiet mājās gatavotu mutes skalojamo līdzekli, lai ierobežotu aplikumu un rūpētos par zobiem. Šim nolūkam mēs izmantojam:

• 1 glāze ūdens

• 1 tējkarote kurkuma pulvera

• 2 pilieni piparmētru ēteriskās eļļas

Vispirms katliņā uzvāra 1 glāzi ūdens, pievienojot tam 1 tējkaroti kurkumas pulvera. Ļaujiet infūzijai nostāvēties 5 līdz 10 minūtes. Pēc tam izlaidiet infūziju caur filtru, jo kurkuma nešķīst ūdenī. Pēc tam pievienojiet divus pilienus piparmētru ēteriskās eļļas, un jūsu šķīdums būs gatavs lietošanai. Labi sakratiet un pēc tam izmantojiet tikai 10 ml preparāta. Izskalojiet skalošanu, lai emulģētu piparmētru ēterisko eļļu, jo tā nešķīst ūdenī, pēc tam izspļaujiet to. Maisījums jālieto 1 nedēļu mēnesī.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Patērējiet 2 līdz 6 g kurkuma pulvera vai apmēram 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Kurkumas devu ieteicams pakāpeniski palielināt un kombinēt ar ingveru, taukvielu vai pipariem, lai palielinātu tās asimilāciju.

• Kā uztura bagātinātāju ieteicams nepārsniegt 180 mg kurkumīna.

Šķiet, ka kurkuma kombinācijā ar mātīti un ingveru sniedz priekšrocības sievietes laktācijas periodā. Patiešām, šie trim augiem ir galaktogēna iedarbība, un tie ir ievērojami palielinājuši piena ražošanu sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kuras piedalījās klīniskajos pētījumos. Tomēr mehānismi vēl nav definēti, bet labā ziņa ir tā, ka piena sastāvs nemainās. 

Turklāt, kurkumu var lietot grūtnieces gastroezofageālā refluksa gadījumā (GERD), bet arī lai atvieglotu vai pat ierobežotu rīta nelabumu no 1^er grūtniecības trimestrī. Patiešām, saskaņā ar PVO datiem kurkumas lietošana ir atzīta par “klīniski pamatotu” paaugstināta skābuma gadījumā.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Kurkuma lietošanai jābūt tikai pārtikai. Grūtniecības vai zīdīšanas laikā ir stingri kontrindicēts uzsākt ārstēšanu ar kurkumu.

• Patērējiet 2 līdz 5 g kurkuma pulvera vai apmēram 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Kurkumas devu ieteicams pakāpeniski palielināt un kombinēt ar ingveru, taukvielu vai pipariem, lai palielinātu tās asimilāciju.

• Jūsu preparātos ir iespējams iekļaut fenheļa sēklas, lai veicinātu piena plūsmu.

• Tiek uzskatīts, ka ingvera infūzijas ir tikpat efektīvas ar grūtniecību saistītas sliktas dūšas ārstēšanā. PVO iesaka ievadīt 250 mg žāvēta ingvera sakneņu 4 reizes dienā.

Kurkuma ir īsts sabiedrotais āda. Patiešām, šis dzeltenais zelts ir piemērots visiem ādas tipiem, proti: tiem, kurus skārusi ekzēma, psoriāze, bet īpaši tiem, kam ir pinnes. THE kurkuma īpašība kavē to baktēriju darbību, kas ir atbildīgas par pūtīšu parādīšanos, zināt :  Propionibacterium acnes. Turklāt kurkumīns, aktīvā kurkuma molekula, var iedarboties uz parazītiem un sēnītēm, jo ​​īpaši Candida albicans kas ir atbildīga par noteiktām mutes vai maksts infekcijām. Apvienojot to ar medu, kurkuma un pēdējā, iedarbojoties, var paātrināt dzīšanas procesu un veicināt ādas atjaunošanos, lokāli vai norijot, uz apdegumiem, pūtītes rētām, skrāpējumiem vai griezumiem. Turklāt medus, pateicoties tā fenola saturam, un kurkumīns, spēcīgs antioksidants, kopā spēs neitralizēt brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par oksidatīvo stresu. Pēdējais ir saistīts ar priekšlaicīgu šūnu novecošanos un noteiktām ar vecumu saistītām slimībām.

Lietošanas padomi:

• Kā uztura bagātinātājs, taspatērējiet 2 līdz 6 g kurkuma pulvera vai aptuveni 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Kurkumas devu ieteicams pakāpeniski palielināt un kombinēt ar ingveru, taukvielu vai pipariem, lai palielinātu tās asimilāciju.

• Sagatavojiet savu zelta pienu, lai gūtu labumu no kurkumas un medus priekšrocībām: 1 tējkarote kurkuma ; 1 c.à.c medus ; 1 šķipsniņa ingvera, 1 šķipsniņa piparu ; 1 šķipsniņa kanēļa ; 1 glāze piena vai dārzeņu dzēriena ; 1 tējkarote kokosriekstu eļļas. Katliņā sajauc visas sastāvdaļas un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Preparāts jādzer karsts vai remdens, atkarībā no jūsu vēlmēm.

• Ir iespējams arī pagatavot sautējošu kompresi, lai mazinātu ādas iekaisumu, tai skaitā: 1 tējkarote kurkumas pulvera un 1 tējkarote medus; msajauc 2 sastāvdaļas, līdz iegūstat vairāk vai mazāk biezu pastu izplatīties pa skarto zonu; lppuzdrīkstēties pēc tam uz sautējuma uzklājiet marli vai vates strēmeli un ļaujiet iedarboties apmēram 15 minūtes pirms tīrīšanas. Aktīvās sastāvdaļas iekļūs ādā un iedarbosies pret iekaisumu.

Kurkumas izmantošana cīņā pret vēzi sāk sevi pierādīt zinātniskās pētniecības jomā. Patiešām, ir pierādīts, ka kurkuma var kavēt noteiktas reakcijas, kas ir atbildīgas par vēža šūnu parādīšanos, īpaši proteasomu. Šajā kontekstā un, pateicoties tā spēcīgajām antioksidanta īpašībām, kurkumīns var izraisīt noteiktu audzēja šūnu nāvi. Joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai zinātu kurkumas pretvēža potenciālu, kā arī ieteicamo devu, lai iegūtu vēlamo efektu. Pirms kurkumas ārstēšanas uzsākšanas ieteicams konsultēties ar savu ārstu.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Patērējiet 2 līdz 6 g kurkuma pulvera vai apmēram 1 tējkaroti pulvera, kas atbilst 180 mg kurkumīna. Kurkumas devu ieteicams pakāpeniski palielināt un kombinēt ar ingveru, taukvielu vai pipariem, lai palielinātu tās asimilāciju.

• Nevilcinieties lietot sezonas garšvielas, augļus un dārzeņus, kas var nodrošināt jums nepieciešamos antioksidantus, lai palīdzētu neitralizēt liekos brīvos radikāļus, kas ir atbildīgi par noteiktu vēža attīstību.

Kurkuma ir izmantota kā dabiska alternatīva DEET kā moskītu atbaidīšanas līdzeklis. DEET ir amerikāņu armijas izstrādāta atbaidoša aktīvā viela, kas ir potenciāli toksiska cilvēkiem un videi. Tādējādi kurkuma varētu piedāvāt mazāk bīstamu alternatīvu sintētiskajiem kukaiņu atbaidīšanas līdzekļiem.

Kurkuma potenciāli var būt bīstami ja netiek ievēroti noteikti lietošanas piesardzības pasākumi. Pirmkārt, kurkuma kategoriski nav ieteicama, ja ir alerģija pret šīs garšvielas aktīvajām sastāvdaļām. Tas ir arī kontrindicēts bērniem līdz 18 gadu vecumam., izņemot lietošanu pārtikā.

Kurkuma ir stingri kontrindicēta cilvēkiem ar žultsakmeņiem, jo ​​šī garšviela satur oksalātus. Tāpēc ir palielināts oksalāta akmeņu veidošanās risks.

Kurkumīnam, kas atrodas kurkumā, ir spēja šķidrināt asinis, kas teorētiski varētu būt noderīgs cilvēkiem ar sirds problēmas. Tomēr šādos gadījumos kurkumas lietošana ir stingri aizliegta vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, nav skaidras ieteicamās devas, lai novērotu kurkumas antikoagulantu iedarbību, novēršot asins recekļu veidošanos. Tādā veidā būtu grūti dozēt tādu kurkumīna daudzumu, kas varētu dot vēlamo efektu. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka superēdiens vai garšviela nekādā gadījumā nevar aizstāt medicīnisko ārstēšanu.

Kurkuma vai kurkumīna lietošana ir kontrindicēta personām ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, jo pastāv paaugstināts kairinājuma palielināšanās vai pat pasliktināšanās risks.

Kurkuma ir priekšrocību dārgumu krātuve. Tomēr nav veikti plaši zinātniski pētījumi par grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas periodā, jo ir neētiski veikt pētījumus par šīm populācijām.

Tomēr grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti, var turpināt lietot kurkumu parastajās devās gan svaigā, gan pulverī. Patiešām, saskaņā ar Eiropas Zāļu aģentūras datiem, klasiskajā pārtikā kurkuma lietošana ir atļauta grūtniecības vai zīdīšanas laikā. Tomēr ir kontrindicēts sākt ārstēšanu ar kurkumu, vai lietot uztura bagātinātājus, pamatojoties uz kurkumīns optimizēta grūtniecības vai zīdīšanas periodā, kā arī gestācijas diabēta gadījumos. Faktiski ir ļoti maz datu par blakusparādībām vai riskiem auglim vai bērnam.

Mzāles antikoagulanti / antitrombocītu līdzekļi : Kurkumīnam ir aprakstīts kā antitrombocītu efekts ar spēcīgu mijiedarbības intensitāti ar antikoagulantiem, tas var destabilizēt koagulācijas līmeni, tādējādi potenciāli izraisot asiņošanu personām, kuras lieto šīs zāles.

Mzāles pretiekaisuma līdzekļi : Ņemot vērā tā pretiekaisuma īpašības uz ķermeņa, nav ieteicams lietot kurkumīnu kopā ar pretiekaisuma līdzekļiem. Pēdējais varētu palielināt aktīvo sastāvdaļu iedarbību un izraisīt nevēlamas sekas, pat pārdozēšanu.

Mpretdiabēta zāles : Kurkuma lietošana ir kontrindicēta, ja persona tiek ārstēta pret diabētu, jo kurkumīns var pastiprināt tā iedarbību un tādējādi izraisīt hipoglikēmijas risku.

Narkotikas choleretics un hepatotropi : Kurkumīnam piemīt holerētiskas īpašības, tas ir, tas stimulē žults izdalīšanos. aknas, un tāpēc tiem var būt spēcīga mijiedarbība ar choleretic un hepatotropic zālēm.

Pretvēža zāles: Kurkumīna kombinācija ar noteiktām ķīmijterapijas metodēm ir stingri kontrindicēta. Kurkuma, kas ir spēcīgs antioksidants, var palēnināt noteiktu vēža ārstēšanas līdzekļu efektivitāti.

Augi ar antikoagulantu īpašībām: Kurkuma varētu mijiedarboties ar noteiktiem augiem ar antikoagulantu īpašībām. Ir svarīgi būt modriem, īpaši sirds un asinsvadu patoloģiju gadījumā, kas ir: žeņšeņs, ginks, ingvers, ķiploki, tonkas pupiņas, kava utt.

Nevilcinieties lūgt padomu savam ārstam.

Konkurences, patēriņa un krāpšanas apkarošanas ģenerāldirektorāts (DGCCRF) ir ziņojis par viltošanu ar noteiktām kurkuma sugām. Aizvietotāji spēj atšķaidīt kurkumīnu. Šādā veidā ir ļoti grūti iegūt pēdējās sagaidāmās sekas. Bīstamākos gadījumos ir novērots, ka kurkuma pulveris, visticamāk, tiek sajaukts ar lētākiem produktiem, piemēram, talks un maniokas milti.

Ir svarīgi iegūt kurkumu no bioloģiskās lauksaimniecības, bez konservantiem vai garšas pastiprinātājiem, kas nav tikuši ģenētiski modificēti, bet arī nodrošināt tās izcelsmi.