Makrocītiskā anēmija rodas neefektīvas hematopoēzes (sarkano asins šūnu veidošanās mehānisma) rezultātā. Šis traucējums izraisa sarkano asins šūnu deformāciju: tās iegūst lielu ovālu formu. Tā rezultātā sarkanās asins šūnas vairs nespēj apmierināt ķermeņa vajadzības pēc skābekļa. Vispārīgi runājot, anēmija izraisa vispārēju nogurumu, bālumu, muskuļu vājumu un izteiktu elpas trūkumu.
B9 vitamīns, ko biežāk sauc par folijskābi, ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tās nosaukums cēlies no latīņu valodas folium, kas nozīmē "lapa". Tāpēc tā latīņu izcelsme viegli norāda, kuri pārtikas produkti ir B9 vitamīna avoti: augļi un dārzeņi. Šis vitamīns ir īpaši jutīgs: pret skābekli, gaismu, siltumu un šķīst ūdenī. Tā uztura izcelsme un lielā nestabilitāte parāda, cik viegli var attīstīties B9 vitamīna deficīts. Tomēr tas nenoliedzami ir būtisks vairākās fizioloģiskās funkcijās un visos vecumos. Īpaši grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, no kurām tas ieguvis savu segvārdu: grūtnieces vitamīns. Tas nodrošina vienmērīgu grūtniecības norisi: piedalās embrija un augļa nervu sistēmas attīstībā, vienlaikus nodrošinot mātes asins masas uzturēšanu. Neaizmirstot par tā klātbūtni mātes pienā, kas uztur tā nepieciešamību labai zīdaiņa augšanai. Tāpēc ir nepieciešams atbilstošs uzturs, lai apmierinātu B9 vitamīna vajadzības.
- Ģimene: vitamīni
- Cits(-i) nosaukums(-i): folijskābe
Lapas kopsavilkums [Displejs]
Aprēķiniet manu ikdienas nepieciešamību pēc vitamīna B9
ES esmu :
Kādos pārtikas produktos es varu noteikt B9 vitamīna dienas devu?
| Pārtika, kas satur B9 vitamīnu | B9 vitamīna koncentrācija (mg/100 g) | Pārtikas daudzums, lai segtu manas ikdienas vajadzības (g) |
|---|---|---|
| Maizes raugs, dehidrēts | 2.34 | ? |
| Vistas aknas, vārītas | 1.44 | ? |
| Ziedputekšņi, svaigi | 0.993 | ? |
| Jūras ķērpis, žāvēts | 0.866 | ? |
| Cepamais pulveris | 0.697 | ? |
| Tītara aknas, vārītas | 0.691 | ? |
| Teļu aknas, vārītas | 0.592 | ? |
| Agars, žāvēts | 0.58 | ? |
| Vistas aknas, vārītas | 0.578 | ? |
| Sojas milti | 0.573 | ? |
B9 vitamīna īpašības
B9 vitamīns ir pētīts un atzīts par šādām galvenajām īpašībām:
-
Gēnu ekspresijas regulators : B9 vitamīns nodrošina timidīna (pirimidīna bāzes), adenīna un citozīna (purīna bāzes) sintēzi, kas ir mūsu ģenētiskā materiāla RNS un DNS nukleīnskābju sastāvdaļas. B9 vitamīns šajā ceļā darbojas sinerģiski ar B12 vitamīnu.
-
Nervu līdzsvara atjaunošana : B9 vitamīns piedalās neirotransmiteru ražošanā.
-
Piedalās nervu sistēmas attīstībā : Šī ir vispazīstamākā vitamīna B9 loma. Tas ir iesaistīts embrija nervu sistēmas veidošanā, cita starpā ļaujot slēgt nervu caurulīti, primitīvo nervu sistēmu. Tas izskaidro segvārdu, kas tam var būt: grūtniecības vitamīns.
-
Antianēmisks : B9 vitamīns piedalās hematopoēzē, tas ir, sarkano asins šūnu veidošanā.
-
Audu augšanas dalībnieks : B9 vitamīns veicina jaunu šūnu veidošanos. Tāpēc tas ir svarīgi zīdaiņu, bērnu, pusaudžu un grūtnieču augšanai (augļa attīstībai).
-
Pretiekaisuma : B9 vitamīns ir iesaistīts homocisteīna ciklā. Tas veicina pēdējā pārvēršanos metionīnā. Homocisteīns ir aminoskābe ar pro-iekaisuma spēju, kuras metionīnam, citai aminoskābei, nav. Galu galā B9 vitamīns palīdz neitralizēt homocisteīnu.
-
Imūnmodulējoša : B9 vitamīns veicina balto asins šūnu veidošanos, pateicoties tā šūnu atjaunošanas īpašībai. Baltās asins šūnas, ko sauc arī par leikocītiem, ir imūnsistēmas šūnas.
B9 vitamīns, kāpēc tas ir svarīgi?
Vidēja deficīta gadījumā
B9 vitamīna deficīts ir izplatīts. Tas var izpausties ar šādām problēmām. Šajā gadījumā ir nepieciešama pietiekama uzņemšana vai pat papildinājums.
- Slikta dūša
- Depresija
- Caureja
- Nogurums
- Gremošanas traucējumi
- Miega problēmas
- Vemšana
- Dermatoze
- Atmiņas problēmas
- Glossīts
- Gļotādas ievainojums
- Purpura
- Augšanas aizkavēšanās
- Neiroloģiski traucējumi
- Apetītes zudums
- Apjukums
Pierādīta trūkuma gadījumā
Pierādīts B9 vitamīna deficīts ir saistīts ar šādām situācijām. Nepieciešams veselības aprūpes speciālista padoms.
- Gremošanas traucējumi
-
Megaloblastiskā anēmija
-
Anencefālija
- Embrionālās un augļa attīstības anomālijas
- Gļotādas ievainojums
-
Spina Bifida
- Neiroloģiski traucējumi
Pārmērības gadījumā
B9 vitamīna pārdozēšanas gadījumā nav riska, organisms no tā vienkārši atbrīvojas, izvadot to ar urīnu vai izkārnījumiem.
Noderīga profilaksei
Optimāla B9 vitamīna uzņemšana palīdz novērst šādas situācijas:
- Baby blues
- Priekšlaicīga piegāde
-
Anencefālija
-
Spina Bifida
- Augļa malformācija
Izvēlieties savus ēdienus saprātīgi
-
Necaurspīdīgs iepakojums: b9 vitamīns ir jutīgs pret gaismu. Necaurspīdīgs iepakojums ierobežo gaismas ietekmi uz vitamīnu.
Pārtikas konservēšana un uzglabāšana
- À prom no tiešas gaismas: tā kā B9 vitamīns ir jutīgs pret gaismu, pārtikas produkti jāuzglabā prom no tiešas gaismas. Tāpēc augļus un dārzeņus vēlams saglabāt ledusskapī.
B9 vitamīna saglabāšana ēdiena gatavošanā
-
Piemērots griezums: b9 vitamīns ir jutīgs pret skābekli. Tāpēc mēs izvairāmies no smalkas pārtikas sagriešanas, lai ierobežotu saskares virsmas ar skābekli. Vispiemērotākie ir nūju, Maķedonijas, maltās un zemnieku izcirtņi (u.c.).
-
Minimālais pīlings: augu āda bieži vien ir visbagātākā ar mikroelementiem (jo tā ir saulainākā vieta). Tāpēc mēs izvairāmies no ēdiena lobīšanas, vai arī tam ir jāpaliek mērenam.
-
Izvēlieties balināšanu: pirms pārtikas sasaldēšanas vēlams to vispirms blanšēt. Tas ir paredzēts, lai iznīcinātu oksidāzes enzīmus, kas parasti veicina B9 vitamīna iznīcināšanu.
-
Ātrs patēriņš: b9 vitamīns ir jutīgs pret skābekli. Pēc iepakojuma atvēršanas pārtiku vēlams ātri izlietot, lai ierobežotu tā iznīcināšanu.
-
Piemērota ēdiena gatavošana: b9 vitamīns ir karstumjutīgs un ūdenī šķīstošs. Tas nozīmē, ka mēs dodam priekšroku maigai, ātrai vārīšanai ar mazu ūdens daudzumu, lai ierobežotu tā iznīcināšanu un izplatīšanos ēdiena gatavošanas ūdenī.
-
C vitamīns: c vitamīns palīdzēs aizsargāt B9 vitamīnu no oksidēšanās. Tātad, pievienojot citrona sulu neapstrādātiem dārzeņiem, tas ir ideāli piemērots, lai aizsargātu vitamīnu B9, pievienotu C vitamīnu un nedaudz skābuma.
B9 vitamīns un mijiedarbība
Negatīvās sekas
-
Alkohols: ilgstoša alkohola lietošana samazina folātu (B9 vitamīna) uzsūkšanos un traucē vielmaiņu.
-
Hronisks stress: hroniska stresa stāvoklis šķiet kaitīgs B9 vitamīna normālai darbībai.
-
Perorālie kontracepcijas līdzekļi: lietojot perorālos kontracepcijas līdzekļus, tiek novērots B9 vitamīna rezervju kritums.
Vai šis raksts jums bija noderīgs?
Vidējā atzīme: 4.8 ( 35 balsis)
Bibliogrāfija
Publikācija: Bioforma. (2007). Medicīniskās bioloģijas mācību grāmata - VITAMĪNI (Nr. 38). https://sjbm.fr/images/cahiers/2007-Bioforma-38-Les%20Vitamines.pdf
Publikācija: ANSES. (2016, decembris). PNNS etalonu atjaunināšana: uztura atsauču izstrāde. https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2012SA0103Ra-1.pdf
Publikācija: Pjērs, K. (2019a, 20. augusts). B9 vitamīns vai folijskābe vai folāts. CERINS. https://www.cerin.org/glossaire/vitamine-b9-ou-acide-folique-ou-folate/
Publikācija: Guilland, J.-C. (2012, septembris). Ūdenī šķīstošie vitamīni (II). Vitamīni B9, B12 un C. https://doi.org/10.1016/S1155-1941(12)60308-4
Darbs: Auvinet, EA, Hirschauer, CH, & Meunier, ALM (nd). Pārtika, uzturs un diētas (franču izdevums). STUDYRAMA.
Darbs: Oullion-Simon, M. (2019). Būtisks uztura ceļvedis. Parresia.
Darbs: Ferreira, A. (2013). Cilvēka uztura bioloģija (1. sējums) (Diētika un uzturs: bioloģija - bioķīmija - Mikrobioloģija - koriģēti MCQ vingrinājumi) (franču izdevums). STUDYRAMA.
Tīmekļa vietne: ANSES. https://www.anses.fr/fr/content/les-références-nutritionnelles-en-vitamines-et-minéraux
Tīmekļa vietne: MSD rokasgrāmatas. (nd-c). Folātu deficīts. MSD rokasgrāmatas profesionālais izdevums. https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-nutritionnels/carence-d%C3%A9pendance-et-toxicit%C3%A9-des-vitamines/d%C3%A9ficit-en-folates
Tīmekļa vietne: Eat Move nacionālā veselības uztura programma. (nd). Folāti | Eat Move. Eat Move. https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Manger-mieux-a-tout-age/Futures-mamans/Avant-la-grossesse/Les-folates
Tīmekļa vietne: Spina Bifida un saistīto invaliditātes asociācija. (2019, 4. oktobris). Medicīniskā informācija. Spina-Bifida.org. https://www.spina-bifida.org/information-medicales/
Tīmekļa vietne: Spina bifida. (nd). Nacionālais veselības apmācības konsorcijs. https://cnfs.ca/pathologies/spina-bifida
Tīmekļa vietne: A. (2018, 17. aprīlis). Anencefālija. Spina-Bifida.org. https://www.spina-bifida.org/anencephalie/
Tīmekļa vietne: MSD rokasgrāmatas. (nd-a). Anencefālija. MSD rokasgrāmatas profesionālais izdevums. https://www.msdmanuals.com/fr/professional/p%C3%A9diatrie/anomalies-neurologique-cong%C3%A9nitales/anenc%C3%A9phalie
Tīmekļa vietne: ANSES. (nd). Ciqual. Ciqual pārtikas produktu uztura sastāva tabula. https://ciqual.anses.fr/