Camu-Camu pulveris: lietojumi un uztura priekšrocības

• Antioksidants (C vitamīns, antocianīns, flavanons, flavonols, fenolskābe): pateicoties neticamajam C vitamīna saturam, Camu-Camu pulveris aizsargā šūnas pret oksidatīvo stresu. Faktiski C vitamīns neitralizē brīvos radikāļus. Turklāt Camu-Camu pulveris ir daudzu citu antioksidantu fitoelementu vektors: antocianīni, flavononi, flavonoli un fenolskābes. Tas pat nodrošina beta-karotīnu, kas arī atzīts par antioksidantu.

• Pretiekaisuma : zinātniskā pētījumā novērota Camu-Camu pulvera ietekme uz pelēm, kurām tika piedāvāta diēta ar augstu tauku un cukura saturu. Zinātnieki novēroja taukaudu iekaisuma samazināšanos un interleikīna-1β (iekaisuma mediatora) koncentrācijas samazināšanos peļu grupā, kas tika ārstētas ar Camu-Camu pulveri. Citā pētījumā secināts par Camu-Camu pulvera pretiekaisuma spēka patiesumu, jo tas samazinātu iekaisumu veicinošo kemokīnu veidošanos.

• Tievēšana : saskaņā ar zinātnisku pētījumu, kas veikts ar nobarotām pelēm, Camu-Camu pulvera lietošana uzturā stabilizē to svaru. Zinātnieki norāda, ka Camu-Camu pulveris novērš tauku (viscerālo, zemādas un starplāpstiņu) uzkrāšanos. Šis pats pētījums liecina, ka citas sastāvdaļas, izņemot C vitamīnu, ir atbildīgas par novēroto pretaptaukošanās iedarbību.

• Fotoprotektors (trans-luteīns, zeaksantīns): Camu-Camu pulveris satur pigmentus no karotinoīdu grupas: transluteīnu un zeaksantīnu. Šie pigmenti koncentrējas tīklenes makulā (acs zonā). Tie aizsargā fotoreceptoru šūnas no ultravioletajiem stariem un peroksidācijas.

• Prebiotika : zinātnisks pētījums, kas veikts ar pelēm, parāda, ka peļu grupai, kas papildināta ar Camu-camu pulveri, ir “labāka” mikrobiota nekā kontroles grupai. Patiešām, Camu-Camu pulveris, šķiet, atbalsta mikrobu daudzveidību un palielina attiecību Firmicutes/Bacteroidetes. Divi veselīgas mikrobiotas faktori.

• Caureju līdzeklis (šķiedras): šķiedras veido vairāk nekā ceturto daļu no kopējā Camu-Camu pulvera sastāva. Tādējādi Camu-camu pulveris stimulē gremošanas tranzītu, ievērojami palielinot kopējo izkārnījumu apjomu.

• Antihipertensīvs līdzeklis (nātrijs): Camu-Camu pulverī dabiski ir maz nātrija. Tāpēc tas neveicina nātrija uzņemšanu, tādējādi novēršot asinsspiediena paaugstināšanos.

• Osteoartikulārās sistēmas aizsargs (C vitamīns): Camu-Camu pulveris ir lielisks C vitamīna avots. Tā klātbūtne nodrošina kaulu izturību un stingrību, kā arī skrimšļa izturību un mitrināšanu. Patiešām, C vitamīnam ir nozīme kolagēna veidošanā, kas ir būtisks osteoartikulārās sistēmas proteīns.

• Vaskuloprotektīvs (C vitamīns): Camu-Camu pulveris palīdz uzturēt asinsvadu integritāti un normālu darbību. Šis īpašums rodas no C vitamīna ieguldījuma. Pēdējais piedalās kolagēna veidošanā. Kolagēns ir proteīns, kas veido asinsvadu sienas. Precīzāk, tas ir atrodams plašsaziņas līdzekļos, starpslānī trīs asinsvadu sistēmas slāņos.

• Imūnmodulējoša (C vitamīns): Camu-Camu pulveris ir C vitamīna vektors. Vitamīns ir iesaistīts imūno šūnu darbībā.

• Zobu aizsargs (C vitamīns): pateicoties C vitamīnam, Camu-Camu pulveris veicina kolagēna veidošanos. Kolagēns ir būtisks mutes dobumam: tas veido smaganas un zobus.

• Izlīdzināšana (C vitamīns): ādas dermā ir daudz kolagēna. Šis strukturējošais proteīns nodrošina ādai nepieciešamo stingrību un tvirtumu. C vitamīns veicina kolagēna biosintēzi. Nodrošinot daudz C vitamīna, Camu-Camu pulveris palīdz uzlabot ādas kopējo izskatu.

• Nervu līdzsvara atjaunošana (C vitamīns): Camu-Camu pulveris ir pilns ar C vitamīnu. Šī uzņemšana stimulē kateholamīnu, vielu no amīnu grupas, kas darbojas kā neirotransmiteri (tie nodrošina nervu impulsu pārraidi).

• Veicina enerģijas metabolismu (ogļhidrāti, C vitamīns): Camu-Camu pulveris nodrošina ogļhidrātu enerģiju. Ogļhidrāti ir būtiska degviela ķermeņa šūnām, īpaši no glikozes atkarīgām šūnām. Šie ogļhidrāti galvenokārt ir kompleksie ogļhidrāti: tie nodrošina enerģiju visas dienas garumā. Papildus šiem ogļhidrātiem Camu-Camu pulveris ir bagāts ar C vitamīnu. C vitamīns veicina normālu enerģijas metabolismu.

• Pret nogurumu (C vitamīns): zināms, ka C vitamīns samazina nogurumu. Turklāt tas cīnās pret dzelzs deficītu, jo uzlabo nehēmas dzelzs (no augiem) uzsūkšanos. Dzelzs deficīts var izpausties kā pārmērīgs nogurums.

• Hipoholesterinēmija (šķiedrvielas): caur šķiedrvielām Camu-Camu pulveris samazina uztura holesterīna uzsūkšanos. Šis aspekts samazina absorbētā holesterīna daudzumu, kas samazina holesterīna līmeni.

Camu-Camu ir Myrtacaceae dzimtas Amazones koks. Pašlaik to audzē Peru un Brazīlijā, un tas plaukst purvainajos un plūdiem pakļautajos Amazones apgabalos. Koks var sasniegt četru metru augstumu. Tās augļi ir no rozā līdz purpursarkanām ogām. Tā izmērs ir aptuveni 2 cm, un tā mīkstums ir dzeltenīgs. Camu-Camu koks tiek kultivēts tā pikanto augļu dēļ, kas ir oriģināls Peru virtuves auglis. Nesen tas tika eksportēts visā pasaulē, jo tajā ir daudz C vitamīna.