Kādas ir Spirulīnas patiesās priekšrocības?

Galvenā spirulīnas priekšrocība ir tās iedarbība uz oksidatīvo stresu. Pēdējais ir nelīdzsvarotība starp prooksidantu un antioksidantu molekulām, un bieži vien par labu pirmajam. Tas izraisa visu ķermeņa šūnu priekšlaicīgu novecošanos. Tāpēc šī parādība ir daudzu ar novecošanu saistītu patoloģiju attīstības cēlonis, bet arī sirds un asinsvadu slimības, Alcheimera tipa smadzeņu slimības, kā arī vēzis. Šī parādība var palielināt sportistu traumu un iekaisuma risku. Spirulīnai var būt diezgan labvēlīga loma šajā patoloģiskajā stāvoklī, jo tā sastāv no daudzām antioksidantu molekulām, kas darbojas harmoniski: fikocianīns, varš, mangāns un vitamīni A, B2, C un E. tāpēc spirulīna ļauj nodrošināt noteiktas uzturvielas, kas nepieciešamas antioksidantu enzīmiem, lai nodrošinātu līdzsvaru starp prooksidantu un antioksidantu molekulām., Un šī, neskatoties uz zemo patēriņu (5 g).

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Sāciet ar 1 g dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet nedēļas laikā līdz 5 g dienā.
• Pievienojiet ēdieniem citas garšvielas un aromātiskās vielas, lai veicinātu antioksidantu uzņemšanu (kurkuma, karijs, ķiploki, sinepju pulveris, oregano).
• Pusdienās un vakariņās lietojiet krāsainus augļus un dārzeņus, jo tie ir bagāti ar antioksidantiem.

Spirulīnā ir interesants barības vielu līmenis, kas dabiski sastopams lielos daudzumos un labāk kvalitātē dzīvnieku izcelsmes pārtikā, jo īpaši dzelzs un olbaltumvielas. Patiešām, dzelzs no spirulīnas ķermenis ļoti labi asimilējas, kas parasti neattiecas uz augu izcelsmes pārtiku (no 1 līdz 10%). Turklāt spirulīna sastāv no olbaltumvielas ar ļoti labu bioloģisko vērtību, tas ir, tas satur visas aminoskābes (proteīna strukturālās vienības), kas ir būtiskas proteīnu sintēzei. Vispārīgi runājot, augu izcelsmes olbaltumvielas ir mazāk asimilētas nekā dzīvnieku olbaltumvielas, un to sastāvos trūkst noteiktu aminoskābju. Tas liek veģetāriešu un vegānu populācijām likt uzsvaru uz augu proteīnu komplementaritāti, lai netrūktu neaizvietojamo aminoskābju. Tur tāpēc Spirulīna sniedz ļoti interesantu atbalstu dzelzs un olbaltumvielu uzņemšanai veģetāro un vegānu uzturā..

Dietologa-uztura speciālista padoms: 

• Sāciet ar 1 g dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet nedēļas laikā līdz 5 g dienā.
• Integrējiet spirulīnu šādos preparātos, lai optimizētu tās uzņemšanu: salāti, zupa, augļu sula, smūtiji, dzēriens, ūdens, piena produkti (jogurts, biezpiens utt.), ēdiens.
• Papildināt ar vitamīnu B12, jo tas ir ļoti maz aktīvā veidā augu izcelsmes pārtikas produktos.

Tur spirulīna palīdz mazināt nogurumu, kas saistīts ar nepietiekamu dzelzs uzņemšanu vai uzsūkšanos. Patiešām, dzelzs ir ļoti svarīga loma skābekļa transportēšanā uz šūnām. Transportēšana ir ierobežota ar zemu dzelzs saturu, tādējādi var ierobežot skābekļa transportēšanu, veicinot nogurumu un elpas trūkumu miera stāvoklī. Šo uzturvielu ķermenis ļoti slikti asimilē. Kopumā no 25 līdz 40% dzelzs atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos uzsūcas, salīdzinot ar 1 līdz 10% augu izcelsmes dzelzs. Tomēr, neskatoties uz to, ka tas ir augu izcelsmes, šķiet, ka spirulīnā esošais dzelzs ir ļoti labi asimilēts organismā, jo īpaši tāpēc, ka pēdējā satur interesantu daudzumu (1,4 g dzelzs uz 5 g spirulīnas = 10% no ikdienas dzelzs daudzuma). Patiešām, papildus dzelzs, tas sastāv no barības vielām, lai optimizētu tā uzsūkšanos (C vitamīns, varš, cinks utt.).

Tādējādi, spirulīna palīdz uzturēt ikdienas dzelzs uzņemšanu, lai mazinātu ikdienas nogurumu, jo īpaši grūtniecības un zīdīšanas laikā. Šīm topošajām un jaunajām māmiņām ir ļoti liela nepieciešamība pēc dzelzs, tāpēc šī mikroelementa trūkums ir viens no viņām noguruma cēloņiem.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Sāciet ar 1 g spirulīnas dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet nedēļas laikā līdz 5 g dienā.
• Lietojiet spirulīnu kopā ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, lai optimizētu dzelzs uzsūkšanos: augļiem, kokteiļiem, augļu sulām.
• Spirulīnu kombinē ar acerolas pulveri preparātos (salātos, zupās, smūtijos, piena produktos u.c.), jo pēdējais ir bagāts ar C vitamīnu.

Spirulīnai ir ne tikai terapeitiskas priekšrocības. Patiešām, tas arī sniedz priekšrocības rūpējies par viņu mati jo tas baro tos, pateicoties olbaltumvielu, dzelzs un vara ieguldījumam. Tas satur arī barības vielas optimizējot to izaugsmi (olbaltumvielas, dzelzs, cinks, B5 vitamīns), jo īpaši tāpēc, ka proteīni veicina keratīna veidošanos. Turklāt tas ļaujnovērstu priekšlaicīgu matu nosirmošanu pateicoties tā antioksidanta iedarbībai.

Kā to lietot?

• Mutiski : 1 g spirulīnas dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet līdz 5 g dienā. Ieteicams to lietot kopā ar augļu sulām vai smūtijiem, lai ierobežotu tā nepatīkamo garšu un atvieglotu noteiktu uzturvielu, piemēram, dzelzs, uzsūkšanos.
• Ārēji : spirulīnu var lietot šampūna vai maskas veidā. Lai to izdarītu, parastajiem šampūniem un maskām var pievienot 5 g spirulīnas vai pagatavot mājās gatavotu šampūnu un masku receptes uz spirulīnas bāzes.

Spirulīnai arī ir pabalsti par āda. Patiesībā viņa ir interesants sabiedrotais pret novecošanos pateicoties tā efektīvajiem antioksidanta komponentiem (fikocianīns, vitamīni A, B2, C un E), bet palīdz arī saglabāt ādas elastību pateicoties tajā esošajām aminoskābēm. Pēdējie palīdz veicināt kolagēna sintēzi, kas ir iesaistīts ādas mikroplaisu dziedēšanā, bet arī atjauno un saglabā epidermas šūnu elastību.

Kā to lietot?

• Mutiski : 1 g spirulīnas dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet līdz 5 g dienā. Ieteicams to lietot kopā ar augļu sulām vai smūtijiem, lai ierobežotu tā nepatīkamo garšu un atvieglotu noteiktu uzturvielu, piemēram, dzelzs, uzsūkšanos.
• Ārēji : Spirulīnu var izmantot, piemēram, mājās gatavotas pretpūtītes vai pretnovecošanās maskas veidā. Lai to izdarītu, vienkārši pievienojiet 5 g spirulīnas parastajai maskai vai sagatavojiet mājās gatavotas maskas, kuru pamatā ir spirulīna.

Tur var pievienot spirulīnu kā olbaltumvielu un antioksidantu avots īpaši izturības vingrinājumu dzērienā. Šīs ļoti intensīvās aktivitātes no ķermeņa prasa daudz enerģijas. Šajā kontekstā piepūles laikā, kas ilgst vairāk nekā 1h-1h30 (atkarībā no intensitātes), ir iespējams izmantot viegli asimilējamus proteīnus, lai veicinātu enerģijas ražošanu, piemēram, BCAA (Brain Chain Amino Acids). Šie BCAA sastāv no valīna un izoleicīna, bet jo īpaši no leicīna, kas tiek uzskatīts par muskuļu šūnu “mīļāko pārtiku” ilgstošas ​​​​pūles laikā. Kas attiecas uz spirulīnu, tas ir priekšrocība, ka tā sastāv no visām neaizvietojamajām aminoskābēm, un tāpēc daļēji satur šīs slavenās BCAA. Tāpēc to var izmantot kā olbaltumvielu avotu mājās gatavotā enerģijas dzērienā.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Pārbaudiet spirulīnas toleranci mājās gatavotajā enerģijas dzērienā, pirmajā seansā sākot ar 1 g spirulīnas. Pakāpeniski palieliniet līdz 5 g, ja spirulīna ir panesama.
• Apvienojiet spirulīnu ar ogļhidrātu pārtiku ar ļoti augstu GI (glikēmisko indeksu), piemēram, medu vai sīrupu, lai nodrošinātu ķermenim nepieciešamās uzturvielas slodzes laikā.
• Neaizmirstiet par sāls šķipsniņu dzērienā.

Tur spirulīna darbotos kā galaktogēns ēdiens, piemēram, fenheļa sēklas infūzijā. Spirulīnu ieteicams lietot arī kopā ar šīm sēklām, lai optimizētu piena ražošanu. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka spirulīna kopumā uzlabo piena kvalitāti. Rezultātā tas nodrošina mātei un mazulim zīdīšanas laikā nepieciešamās uzturvielas (dzelzi, varu, olbaltumvielas, B1 un B2 vitamīnus).

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Sāciet ar 1 g dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet nedēļas laikā līdz 5 g dienā.
• Lietojiet fenheļa sēklas vienlaikus uzlējuma veidā, lai optimizētu ietekmi uz piena ražošanu.
• Integrējiet spirulīnu šādos preparātos, lai optimizētu tās uzņemšanu: salāti, zupa, augļu sula, smūtiji, dzēriens, ūdens, piena produkti (jogurts, biezpiens utt.), ēdiens.

Tur spirulīnai varētu būt nozīme, lai aizsargātu un atbalstītu aknas lai ierobežotu noteiktu ķīmijterapiju toksicitāti. Patiešām, pētījums ir parādījis, ka spirulīna, ko patērē kā iepriekšēju a vēzis, bija devis ļoti daudzsološus rezultātus. Patiešām, šķiet, ka viņa antioksidanta un pretiekaisuma īpašības būtu ļāvuši novērst vai samazināt aknu toksicitāti, ko izraisa a plaši lietotas pretvēža zāles.

Tomēr trūkst informācijas par spirulīnas devu ķīmijterapijas laikā. Turklāt, ņemot vērā sekas, kādas var būt zāļu mijiedarbībai, ieteicams informēt savu onkologu, lai noskaidrotu, vai ir iespējams lietot spirulīnu ķīmijterapijas seansu laikā vai starp tiem.

Dietologa-uztura speciālista padoms:

• Nesāciet ārstēšanu ar spirulīnu, ja neesat to apspriedis ar ārstu vai onkologu.
• Ja piekrītat, klausieties ārsta vai onkologa ieteiktos ieteikumus.
• Profilaksei: sāciet ar 1 g dienā, tad nedēļas laikā pakāpeniski palieliniet devu līdz 5 g dienā.
• Integrējiet spirulīnu šādos preparātos, lai optimizētu tās uzņemšanu: salāti, zupa, augļu sula, smūtiji, dzēriens, ūdens, piena produkti (jogurts, biezpiens utt.), ēdiens.

Spirulīna ir uztura bagātinātājs, ko ļoti iecienījuši sportisti, jo tiešsaistes tirdzniecības vietnes tai visbiežāk piedēvē tikumus, proti, uzlabo fizisko sniegumu un atjaunošanos. Tomēr visi stereotipi par spirulīnu ir neobjektīvi, jo patērētie daudzumi nesniedz konkrētu ietekmi sporta jomā un jo īpaši muskuļu masas palielināšanā. Patiešām, ar patēriņa ieteikumiem, kuru pamatā ir 5 g spirulīnas dienā, spirulīna nodrošina tikai 3 g proteīna, kas ir nepietiekami, lai tieši veicinātu muskuļu masas pieaugumu..

Nesenais sistemātisks literatūras pārskats parādīja, ka līdz šim kultūrisma kontekstā nav pierādīta labvēlīga ietekme, vai jebkurā sports. Patiešām, esošo pētījumu metodiskā kvalitāte par spirulīnas priekšrocībām muskuļu masas palielināšanai kopumā ir ļoti zema. Tāpēc tā patēriņš šobrīd joprojām ir interesants no terapeitiskā viedokļa, jo īpaši, atbalstot dzelzs un vara uzņemšanu, taču tas nav brīnumlīdzeklis kultūrismā.

Spirulīna ir daudzu interešu konfliktu priekšmets par tās uzturvērtībām. Patiešām, regulāri tiek lasīts, ka spirulīna "satur 4 reizes vairāk olbaltumvielu nekā gaļa" vai ka tā "satur 7 reizes vairāk A vitamīna nekā burkāni". Šie neskaidrības rodas no tā vērtībām, ko aplēsis uzņēmums Ciqual, kas ir ANSES uzturvērtību atsauces tabula (Valsts pārtikas, vides un darba veselības drošības aģentūra). Šis glezna pārraksta katra pārtikas produkta uzturvērtību 100 g daudzumam. Šajā kontekstā spirulīna patiešām ir šobrīd vispilnīgākā diēta.

Tomēr ieteikumi iesaka nelietot vairāk par 5-6 g spirulīnas, pat 10 g dienā 1 nedēļas laikā. Tādā veidā tajā esošo uzturvielu daudzums strauji samazinās, padarot to par tādu pašu pārtiku kā jebkuru citu un tādu, kas atbalsta sabalansētu uzturu. Tādējādi, uzturvielas ar patiešām interesantu saturu spirulīnā ir varš (31% no ieteicamās dienas devas = RDA), tur b1 vitamīns (11% no RDA), tur b2 vitamīns (13% no RDA) un dzelzs (10% no RDA). Diemžēl lielākā daļa tiešsaistes reklāmas vietņu pārdod spirulīnas priekšrocības, pamatojoties uz aptuvenajām vērtībām uz 100 g spirulīnas, neņemot vērā nelielos patērētos daudzumus, kas ir mulsinoši patērētājiem.

Bieži tiek lasīts, ka spirulīna ir bagāta ar B12 vitamīnu, kas ir būtisks dzīvnieku izcelsmes vitamīns, ko organisms nav spējīgs saražot pats un kas ir jāsaņem ar pārtiku. Tā ir taisnība, ka spirulīna satur vitamīnu B12. Tomēr, B12 vitamīna formas, kas atrodas spirulīnā, ne visas šķiet aktīvas vai vismaz ne visas ir asimilējamas (izmantojamas) organismā.. Tādā veidā ANSES ir pozicionējis sevi pret spirulīnu kā B12 vitamīna avotu. Tāpēc Ciqual, kas ir ANSES izveidotā pārtikas produktu uzturvielu sastāva tabula, uzrāda nulles B12 vitamīna devu spirulīnai. Tomēr spirulīna nenodrošina ikdienas B12 vitamīna nepieciešamību. Tāpēc ir nepieciešams papildinājums.

Tur spirulīna nav brīnumains ēdiens zaudēt svaru. Turklāt neviens ēdiens, ko lieto atsevišķi, neļauj organismam zaudēt svaru. Tomēr spirulīna var būt daļa no sabalansēta un kalorijām kontrolēta ikdienas uztura, lai optimizētu kvalitatīvu svara zudumu. Patiesībā viņai ir ļoti maz kaloriju un sastāv no olbaltumvielas ar labu bioloģisko vērtību (daudzveidīgs aminoskābju sastāvs). Tādā veidā spirulīna palīdz uzturēt proteīnu uzņemšanu, lai ierobežotu muskuļu masas zudumu svara zaudēšanas laikā, kā arī nodrošinātu piesātinājumu, kas ļauj ierobežot pārtikas uzņemšanu. Tādējādi tam ir netieša nozīme svara zaudēšanā, bet tas neizraisa nekādu tiešu ietekmi uz svara zudumu.

• Spirulīna ir ļoti bagāta ar barības vielām, kas var apgrūtināt tās sagremošanu, ja to patērē pārmērīgi. Tāpēc ir vēlams pakāpeniski palielināt dienas devas, lai izvairītos no pēkšņas zarnu mikrobiotas līdzsvara izjaukšanas un izvairītos no gremošanas traucējumu izraisīšanas, piemēram, zarnu gāzes.

• Spirulīnas lietošana nav ieteicama cilvēkiem, kuri cieš nohemohromatoze (pārmērīgs dzelzs daudzums asinīs),nieru mazspēja, no fenilketonūrija (nespēja metabolizēt fenilalanīnu), piliens, vai tiem, kas uzrāda a alerģisks reljefs.

• Ieteicams pievērst uzmanību spirulīnas izcelsmei ko vēlaties iegādāties, jo pēdējais bieži ir piesārņots ar smagie metāli ja ražošana tiek veikta slikti. Tāpēc ir vēlams izvēlēties spirulīnu ar garantētu smago metālu trūkumu.