Moringa pulveris: lietojumi un uztura priekšrocības

• Matu augšana : zinātniskā pētījumā tika novērtēta Moringa pulvera ietekme uz matiem. Pēdējais novēroja folikulu skaita palielināšanos anagēna fāzē (augšanas fāzē) indivīdu grupā, kas tika pārbaudītas ar Moringa pulveri. Tiek uzskatīts, ka Moringa pulveris veicina matu augšanu.

• Antioksidants (E vitamīns, polifenols, beta-karotīns): vairāki zinātniski pētījumi apgalvo, ka Moringa pulveris cīnās pret oksidāciju. Pētījumā Moringa pulvera ORAC novērtējums ir 8360 µmol ET/100 g un FRAP rādītājs ir 59,32 µmol Fe2+ekv/g. Šie divi rādītāji ir sinonīmi spēcīgai antioksidanta aktivitātei. Moringas pulveris vienlaikus iedarbotos uz brīvajiem radikāļiem, nodrošinot antioksidantu savienojumus (beta-karotīnu, E vitamīnu, kvercetīnu, kempferolu, apigenīnu, gallskābi), kā arī paaugstinot antioksidantu enzīmu, proti, katalāžu, superoksīda dismutāžu un glutationa peroksidāžu, aktivitāti.

• Neiroprotektīvs : pateicoties tā antioksidanta iedarbībai, zinātnisks pētījums liecina, ka Moringa pulveris aizsargā neironus no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Moringa pulveris novērš neironu disfunkcijas. Šajā pētījumā secināts par Moringa pulvera iedrošinošo potenciālu neironu aizsardzībai un neirodeģeneratīvu slimību profilaksei.

• Pretiekaisuma : Moringa pulveris satur daudzas bioaktīvas vielas, kas var būt iesaistītas pretiekaisuma procesā. Starp tiem flavonoīdi, piemēram, kvercetīns, spēja inhibēt NF-KB un no NF-kB atkarīgo pakārtoto notikumu aktivāciju. Nk-kB ir šūnās dabiski sastopams proteīns. Tas tiek ražots, reaģējot uz ar stresu saistītiem stimuliem. Pēdējā disregulācija būtu saistīta ar noteiktām iekaisuma slimībām.

• Antibakteriāls : Flavonoīdi, piemēram, kvercetīns un kaempferols, fenolskābe un citas fitoķīmiskas vielas, ir atzītas par spēcīgākajiem pretiekaisuma, antibakteriālajiem un antioksidantiem. In vitro pētījumā tika novērota noteiktu baktēriju augšanas kavēšana (Bacillus subtili un Salmonella typhi), nonākot saskarē ar Moringa lapu pulveri. Šis pats pētījums norāda, ka Moringa stublāju pulverim joprojām ir labāka efektivitāte.

• Hipolipidēmija (šķiedrvielas): zinātniskos pētījumos ar dzīvniekiem ir novērots triglicerīdu, ļoti zema blīvuma lipoproteīnu (VLDL holesterīna) un zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL holesterīna) līmeņa pazemināšanās serumā. Šī vispārējā hipolipidēmiskā spēja ir izskaidrojama ar augstu šķiedrvielu saturu. Šķiedra uztver lipīdus, pirms tie tiek absorbēti.

• Veicina enerģijas metabolismu (ogļhidrāti, lipīdi): Moringa pulveris ir enerģijas vektors. Pēdējo galvenokārt nodrošina ogļhidrāti un arī mazākā proporcijā lipīdi.

• Regulē cukura līmeni asinīs (šķiedrvielas, olbaltumvielas): Moringa pulverim ir hipoglikēmiska iedarbība. Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem liecina par uzlabotu glikozes toleranci un cukura līmeņa pazemināšanos tukšā dūšā. Šis hipoglikēmiskais potenciāls tika analizēts in vitro. In vitro eksperimenti sniedza pierādījumus tam, ka Moringa pulveris inhibē aizkuņģa dziedzera alfa-amilāzes un zarnu alfa-glikozidāzes (divu ogļhidrātu metabolisma enzīmu) aktivitāti. Šis efekts samazina glikozes uzsūkšanos, palīdzot organismam regulēt cukura līmeni asinīs. Turklāt Moringa pulveris ir bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Šie makroelementi samazina Moringa glikēmisko indeksu, stabilizējot cukura līmeni asinīs pēc ēšanas.

• Hepatoprotektors : dzīvniekiem, kas tika ārstēti ar Moringa pulveri, zinātnieki novēroja alanīna aminotransferāzes, aspartātaminotransferāzes un sārmainās fosfatāzes (aknu darbības marķieru) līmeņa pazemināšanos serumā. Šos rezultātus apstiprināja histoloģiskie izmeklējumi, kas atklāja zāļu izraisīto aknu un nieru bojājumu uzlabošanos. Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai novērtētu tā efektivitāti cilvēkiem.

• Nefroprotektors : tas pats zinātniskais pētījums, kurā tika novērtēta Moringa pulvera ietekme uz aknu aizsardzību, arī apstiprināja, ka Moringa pulveris aizsargā nieres. Patiešām, dzīvniekiem, kuriem tika pievienots Moringa pulveris, nieres bija mazāk bojātas un urīnvielas slāpekļa (BUN) un kreatinīna (divi nieru darbības marķieri) līmenis serumā samazinājās. Kas attiecas uz tā hepatoprotektīvo potenciālu, ir svarīgi veikt papildu pētījumus, lai patiesi nodrošinātu šo īpašību cilvēkiem.

• Audu augšana (A vitamīns): Moringa pulveris ir bagāts ar A vitamīnu. Vitamīns spēlē lomu šūnu specializācijas procesā. Tas nozīmē, ka A vitamīns veicina šūnu sintēzi, tā darbība būs redzama uz visām organisma sistēmām: imūno, gremošanas, nervu, skeleta...

• Imūnmodulējoša (A vitamīns): tā bagātības ar A vitamīnu dēļ Moringa pulveris stimulē imūno šūnu veidošanos. Patiešām, A vitamīns iedarbojas uz ģenētisko regulējumu kopumā, kas ietver imūnās šūnas.

• Ādu reģenerējošs (A vitamīns): pateicoties augstajai A vitamīna koncentrācijai Moringa pulverī, tas veicina gļotādu un ādas atjaunošanos.

• Caureju līdzeklis (šķiedrvielas): Moringa pulveris ir bagāts ar šķiedrvielām. Šķiedrvielas organismā nesagremo un neuzsūc. Tādējādi tie tiks izvadīti tieši ar izkārnījumiem. Turklāt tie uzvedas kā sūkļi un ūdens klātbūtnē uzbriest. Tas viss palielina kopējo izkārnījumu apjomu, kas paātrina gremošanas tranzītu.

• Hemostatisks (K vitamīns): Moringa pulveris ir ārkārtīgi bagāts ar K vitamīnu. K vitamīnam ir būtiska funkcija koagulācijas procesā: tas ir iesaistīts koagulācijas faktoru nobriešanā.

• Veicina normālu redzi (A vitamīns): bagāts ar A vitamīnu, Moringa pulveris palīdz uzturēt redzi. A vitamīns tiek saukts par "redzes vitamīnu", tas atbalsta dažādu acu komponentu sintēzi, aizsardzību un darbību.

Moringa ir daudzgadīgs koks, visvairāk kultivētais Moringaceae dzimtas koks. Sākotnēji no Indijas, ielejās uz dienvidiem no Himalajiem, Moringa ir izplatījusies un aklimatizējusies visos tropu un subtropu reģionos. Tāpēc tas ir atrodams Dienvidamerikā, Āfrikā, Indijas ziemeļaustrumos, Bangladešā, Afganistānā un Pakistānā. Moringu sauc arī par "koku, kas nekad nemirst", jo tas demonstrē lielu ekoloģisko plastiskumu. Tas var augt gan bagātā, gan nabadzīgā augsnē. To maz ietekmē sausums vai spēcīgas lietusgāzes. Šķiet, ka augstums arī viņu vairs nesatrauc. Turklāt tas aug ātri, vienā gadā var izaugt līdz 7 m.

Tās stumbra diametrs ir vidēji 30 cm, tas ir taisns un vāji attīstīts (maksimālais augstums 3 m). Zari veido saulessargu un sniedzas daudz tālāk. Lapas ir pamīšus, divvirzienu vai trīskārtas un attīstās tikai zaru gala daļā. Jaunās lapas ir pārklātas ar pelēkām pūkām, kuras augot tās zaudē. Ziedi ir krēmkrāsas, daudz un izdala patīkamu smaržu. Auglis ir trīsdaivu pāksts. Kad pākstis ir izžuvušas, tās atveras, lai atbrīvotu sēklas. Katrā pākstī ir 12 līdz 35 sēklas. Sēklas ir apaļas un ar brūnu apvalku. Koks var saražot 15 000 līdz 25 000 sēklu gadā.

Moringa tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajiem kokiem pasaulē, jo gandrīz visas koka daļas var izmantot pārtikā, medicīnā un rūpniecībā. Turklāt lapas, ziedi un zaļās pākstis ir izplatīti dārzeņi ražotājvalstīs. Pat tiek lēsts, ka tas varētu cīnīties pret nepietiekamu uzturu un stiprināt nodrošinātību ar pārtiku nelabvēlīgos reģionos. Moringai ir dažādi segvārdi, piemēram, "Morunga", "Baltā akācija", "Mārrutki", "Spārnotā Moringa" utt. Tas pat ir minēts ar nosaukumu "Šigons" Sushruta Samhita (traktāts par medicīnu un ķirurģiju, kas pamato ājurvēdas medicīnu, tiek lēsts, ka tas tika izveidots mūsu ēras 1. un 2. gadsimtā). Šī pieminēšana arī norāda, ka Moringa ir kultivējusi cilvēki tūkstošiem gadu.

Lai gan Moringa nav īpaši prasīga pret saviem klimatiskajiem apstākļiem, šķiet, ka šie apstākļi maina Moringa lapu uztura sastāvu. Vienā pētījumā tika analizēts Moringa lapu uzturvērtības sastāvs no Āfrikas un citā no Indijas. Šķiet, ka Moringas lapas no Āfrikas bija mazāk “barojošas” kā Moringa aizbrauc no Indijas. Pētnieki uzskata, ka augstā temperatūra Āfrikā denaturē uztura komponentus, kas varētu izskaidrot uztura atšķirības.