Kosmētikas līdzekļa pamatā ir ūdens un eļļa. Tā ir taisnība, ka, ja mēs ar to esam apmierināti, mēs iegūstam 2 ļoti atšķirīgas fāzes, jo tās nesajaucas. Šeit tiek izmantotas virsmaktīvās vielas: tās ļauj produkta ūdens fāzi (ūdeni) sajaukt ar eļļas fāzi! Ar to produkts uzreiz izskatās labāk. Tāpēc visi kosmētikas līdzekļi ar vairāk vai mazāk viendabīgu izskatu satur virsmaktīvās vielas: šampūni, krēmi, želejas... Īsāk sakot, ir grūti tos ignorēt.
Šis raksts tika atjaunināts 04/08/2023Virsmaktīvo vielu darbības veids
Parasti kosmētikas līdzekļos mums ir divi sastāvdaļu profili: savienojumi, kas uzskata, ka tauki ir dzīvība, tos sauc par lipofīliem, un tie, kas ir nedaudz izvēlīgi un kuriem patīk ūdens, es nosaucu hidrofili. Tā kā mēs zinām, ka jums patīk sarežģītība, ziniet, ka lipofīli tiek raksturoti arī kā hidrofobi, bet hidrofili - kā lipofobi, taču pēdējo terminu lieto reti. Virsmaktīvās vielas nesamirkst, tauki viņiem patiks tikpat ļoti kā ūdens, mēs tos saucam par amfifiliem. Tādējādi tām ir 2 polaritātes: lipofīlā daļa ir apolāra (ar neitrālu elektrisko lādiņu), savukārt hidrofilā daļa ir polāra (ar elektrisko lādiņu).
Shematiski hidrofilo daļu attēlo sfēriska galva, bet hidrofobo daļu - ļoti plāns korpuss. Šis amfifīlais raksturs ļauj tos novietot tieši starp ūdens un eļļas saskarni., un lai pazeminātu to, ko mēs saucam paresošā brīvā enerģija, tas, kurš ir atbildīgs par savstarpējo spriedzi. Tāpēc virsmaktīvo vielu aste ir stingri ieaugusi eļļā, savukārt hidrofilās galviņas labi paliek ūdens pusē. Izveidojot dažādus savienojumus, viņi to darīs samaziniet spriegumu starp abām fāzēm. Ķīmiķiem tās ir ūdeņraža un jonu tipa saites galvai un hidrofobās un Van der Vālsa tipa saites astei. Izjaucot līdzsvaru starp ūdeni un eļļu un visu sakratot, veidosies pilieni, gluži kā vinegretē. Virsmaktīvās vielas pēc tam tiek sakārtotas mazās sfērās, veidojot šos pilienus, kurus biežāk sauc micellas. Kad beidzot veidojas pilieni, virsmaktīvās vielas nav pabeigušas darbu. Tie tos stabilizē, samazinot spiediena gradientu saskarnē un radot starp tiem elektrostatisku atgrūšanos. Un lūk! Piemēram, jūsu veļas pamatā ir šāds princips: kamēr hidrofobās astes pieķersies tauku traipam, hidrofilās galviņas veicinās atdalīšanu.
Virsmaktīvo vielu fizikāli ķīmiskās īpašības
Dažādas virsmaktīvo vielu kategorijas
-
anjonu virsmaktīvās vielas (karbonskābes sāļi, lipoaminoskābes, lipo-oligopeptīdi, sulfonēti atvasinājumi un sulfēti atvasinājumi): tiem ir negatīvs lādiņš. Tie ir visizplatītākie, tie ir lēti un tiem ir laba mazgāšanas un putošanas aktivitāte. Tomēr ir zināms, ka tie žūst! Tie jo īpaši atrodami tīrīšanas līdzekļos.
Piemēri: nātrija kokossulfāts (SCS), nātrija kokoilizetionāts (SCI), sulfāta rīcineļļa, nātrija laurilsulfoacetāts (SLSA), nātrija lauroilsarkozināts
-
katjonu virsmaktīvās vielas (kvartārais amonijs): tiem ir pozitīvs lādiņš. Kopumā āda tos atbalsta salīdzinoši slikti. Tie palīdz pārklāt matus, jo tie labi savienojas ar keratīnu. Tomēr tajos ir maz mazgāšanas līdzekļa un tie maz puto, un tie mēdz noslogot matus.
Piemēri: BTMS
-
amfoteriskās vai cviterjonu virsmaktīvās vielas (betaini, aminoskābes un imidazola atvasinājumi): tie būs vai nu katjoni, vai anjoni atkarībā no vides pH, kurā tie atrodas (praktiski!). Āda tos diezgan labi panes un nedur acīs.
Piemēri: kokamidopropilbetaīns, babasu putas (babassuamidopropilbetains)
-
nejonu virsmaktīvās vielas (polioksietilēni, alkanolamīdi, oligopeptīdi): tiem nav lādiņa. Šīs ir visdārgākās, bet saldākās! Tiem piemīt laba mazgāšanas līdzekļa iedarbība, tie ir labi disperģētāji, taču tie gandrīz neputo.
Piemēri: etoksilētie alkilfenoli, etoksilētie spirti, decilglikozīds, cetilspirts, glutamāti, laurilglikozīds, kokoglikozīds
Pašlaik visvairāk tiek izmantotas amfoteriskās un nejonu virsmaktīvās vielas atsevišķi vai sinerģijā. Neskatoties uz to daudz augstāko cenu, tiem ir labāka bioloģiskā saderība. Turklāt tie vienmēr ir aktīvi neatkarīgi no pH! Ja mēs parasti apvienojam vairākas virsmaktīvās vielas, lai panāktu lielāku efektivitāti, anjonu un katjonu virsmaktīvās vielas īsti nesader, tās veido kompleksu un, apvienojot, izgulsnējas.
Virsmaktīvo vielu īpašības
- mazgāšanas līdzekļi : tie atvieglo piemaisījumu izvadīšanu, tos noņemot
- putojošs : tie veicina gāzes izkliedi šķidrumā un tādējādi ļauj veidot putas
- mitrināšana : tie samazina spriedzi starp šķidrumu un cietu vielu. Tādējādi tie ļauj produktam labāk izplatīties uz ādas.
- disperģētāji : tie ļauj izšķīdināt vielas, veidojot micellas.
- emulgatori : tie samazina spriegumu starp diviem šķidrumiem, lai veicinātu viendabīga maisījuma veidošanos
- stabilizatori : tie stabilizē saskarni starp izkliedētās fāzes un izkliedējošās fāzes pilieniem vai ierobežo pilienu satikšanos, radot starp tiem atgrūšanos.
Emulgatoru hidrofilais-lipofīlais līdzsvars
- 0 līdz 3: pretputu
- 3 līdz 6: ūdens eļļā emulgators
- 7 līdz 9: mitrināšana
- 8 līdz 16: eļļa ūdenī emulgators
- 13 līdz 15: mazgāšanas līdzeklis
- 15 līdz 18: šķīdinātājs
Atpazīt virsmaktīvās vielas kosmētikas līdzekļos
Virsmaktīvās vielas, no kurām jāizvairās
Ādas vai vides toksicitātes dēļ jāizvairās no dažām virsmaktīvām vielām. To ražošanas procesā tiek izmantotas videi toksiskas gāzes, vai arī to izmantošana rada kaitīgu ietekmi uz veselību ilgtermiņā.
Piemēram, nātrija laurilsulfāts (SLS) ir tik kairinošs, ka ir kļuvis par atsauci ādas tolerances testos! Kopā ar nātrija laureta sulfātu (SLES) viņi abi tiek apsūdzēti par iekļūšanu ādas audos, lai sasniegtu orgānus. Tad tos ir grūti metabolizēt un, ja vēl nopietnāk, tie var traucēt endokrīno sistēmu. PEG jeb polietilēnglikols ir polimēri, kas iegūti smagā ķīmiskā procesā videi, jo tiem nepieciešams izmantot toksiskas gāzes. No otras puses, tie nav bioloģiski noārdāmi.
Virsmaktīvās vielas, par kurām zināms, ir kairinošas
Kokamidopropilbetaīns
Kokamidopropilhidroksisultaīns
Dinātrija kokoamfodiacetāts
Dinātrija laureta sulfosukcināts
Dinātrija laurilsulfosukcināts
Laurilētera sulfāts
Nātrija cetearilsulfāts
Nātrija kokossulfāts (scs)
Nātrija dodecilsulfāts
Nātrija laurilsulfoacetāts (slsa)
Nātrija lauroilsarkozināts
Nātrija laureta sulfāts (sles)
Nātrija mireta sulfāts
Maigākās virsmaktīvās vielas
Kokosa glikozīds: dabiskas izcelsmes
Decilglikozīds: dabiskas izcelsmes
Dinātrija kokoilglutamāts: dabiskas izcelsmes
Dinātrija koko-glikozīda citrāts
Glicerila oleāts
Laurdimonija hidroksipropil hidrolizēts kviešu proteīns
Laurilglikozīds: dabiskas izcelsmes
Babassu uzpūtenis: dabiska izcelsme
Nātrija kokoamfoacetāts: sintētiska izcelsme
Nātrija kokoilglutamāts
Nātrija kokoilhidrolizēts kviešu proteīns
Nātrija kokoilizetionāts (sci)
Nātrija kokoilhidrolizēts kviešu proteīna glutamāts
Nātrija lauroillaktilāts: dabiskas izcelsmes
Nātrija laurilglikozes karboksilāts un laurilglikozīds
Nātrija lauroamfoacetāts
Nātrija lauroilglutamāts
Nātrija lauroamfoacetāts
Nātrija laurilglikozīds
Nātrija lauroila auzu aminoskābes
Vai šis raksts jums bija noderīgs?
Vidējā atzīme: 4.7 ( 558 balsis)